1. **改善消化不良**：白萝卜煮水含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，缓解消化不良、饱胀、恶心呕吐等症状。
2. **治疗咳嗽**：对于风寒感冒引起的咳嗽和咳痰，白萝卜煮水有良好的治疗效果。它能止咳化痰，缓解咳嗽症状。
3. **增强皮肤活力**：白萝卜煮水富含锌和维生素C，这些成分有助于增强皮肤组织和细胞的活力，保持皮肤红润。
4. **促进消化**：白萝卜煮水含有消化酶，有助于增加食欲，缓解积食，促进食物的消化与吸收。
5. **化痰降气**：多喝白萝卜煮水有助于化痰降气，对于胸闷气喘有一定的缓解作用。
6. **抗癌作用**：白萝卜煮水可以分解食物中的致癌物亚硝胺，具有一定的抗癌作用。
7. **杀菌消毒**：白萝卜煮水具有一定的杀菌和消毒作用，可以增强机体的免疫功能。
8. **保护心血管**：白萝卜煮水含有抗氧化成分，能延缓血管老化，扩张血管，促进血液循环，有助于预防高血压、高血脂及冠状动脉硬化。
9. **治疗食积腹胀**：对于食积腹胀、消化不良，白萝卜煮水也有一定的疗效。
10. **止咳生津、除疾润肺**：白萝卜煮水可以生津止渴，润肺止咳，尤其适合冬季干燥时饮用。
11. **利尿通便**：白萝卜煮水有助于利尿通便，对于便秘和尿频有一定的缓解作用。
总之，白萝卜煮水是一种简单有效的食疗方法，适合多种人群饮用，尤其在冬季，可以起到很好的保健作用。不过，需要注意的是，白萝卜煮水最好不加糖，以免影响其效果。